【本格寿司職人まぐろ解体師のご紹介】
本当のまぐろの知識と捌く職人技術や目利き、そして寿司職人としての最高技術・まぐろ解体師としてのパフォーマンスなどなど、全てを兼ね備えた者だけを、私たちは『本物寿司職人まぐろ解体師』と称します
全国の漁場より漁師・市場関係者・そして何より寿司職人の大将が最高品質により選別されたマグロを適正な価格で極上マグロを本物の職人が執り行うことによりワンストップの最高の『極上マグロエンターテイメント解体ショー』を行っております
職人・市場仲買などの目利きにより厳選されたマグロ使ったイベントを弊社ではご準備させていただきます。仕入れに関してもスケールメリットを活かし、お寿司屋さんだからできるハイグレードなマグロ解体ショーのパフォーマンスもお客様のご要望に応じてご準備させていただきます。まずはお気軽にご連絡ください
マグロ解体ショーとしてパフォーマンスだけを重視して、技術の伴わない職人もどきや、技術はあるけど、パフォーマンスができないパフォーマンスもどきなどの、エセまぐろ解体師・俗に関西で言う『パチモン解体師』とは違い、パフォーマンスと技術が伴い更には本職の寿司職人でもある『寿司職人マグロ解体師』だからこそ信頼のマグロ解体エンターテイメントショーを行わせていただきます。